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sábado, 12 de noviembre de 2011

Uvas



Tengo una parra en el jardin de atras de mi casa, y me da uvas negras, son unas uvas grandes y muy dulces, asi que el mes pasado, recogi la uva, antes de que empezara a nevar, cosa que aqui en esta epoca del año es muy frecuente, como hoy por ejemplo, que esta nevando. Y decidi hacer mermelada de uva, aqui en EEUU es muy tipico los bodadillos de crema de cacahuete y mermelada de uva o como le llaman "peanut butter and grape jelly sandwich" . Para ilustrarlo os muestro fotos de las uvas y de los botes de mermelada que hice.

  
MERMELADA DE UVA
   Ingredientes:
   1 kg de uva.
   1/2 kg de azucar..
    Preparacion
    En una olla echamos todos los ingredientes y los cocinamos a fuego lento por una hora, sabemos que esta en su punto cuando cogemos una cucharadita de mermelada y la ponemos en un plato que previamente hayamos puesto en el frigorifico, o sea, que este frio. Si la mermelada se queda quieta y no se desparrama para todos lados, ya esta hecha. Yo hice dos clases de mermelada, una con la piel y las semillas, y otra sin ellos, las dos estan buenas, pero claro es mejor no encontrarte las semillas, sobre todo como en mi caso que son semillas grandes.

10 comentarios:

  1. k bonita me encanta la idea!!

    Si te gustan los complementos visita nuestro blog:

    http://kittensabalorios.blogspot.com

    Bonitos regalos para regalar o regalarte estas navidades!!

    Te seguimos. Un saludo.

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  2. Josefina, me encantó, ya copié la receta del dulce de uvas.....me encantan los dulces!hasta se me nota en la cintura!jajaj. Que tenga un hermoso Año 2012, desde Argentina.

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  3. Gracias Teresita, espero que te gustara. Yo tambien te deseo un feliz año 2012, desde EEUU.

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  4. Tal vez te guste este blog http://sweet-dollies.blogspot.com/2012/02/nazarenas-marrajas-y-californias.html
    Saludos
    Mavivi http://mavivi.blogspot.com/

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    1. Gracias Mavivi, si me gusta ese blog y ya me puse de seguidora.
      Saludos.

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  5. acabo de conocer tu blog y me gusta muchisimo, asi que aqui me quedo con tu permiso de seguidora un beso muy grande y gracias por compartir tus recetas con todos n osotros y te invito a que pases al mio y si te gusta quedarte

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    1. Gracias Veronica, me gusta tu blog y tambien me puse de seguidora tuya.
      Saludos.

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  6. ¡¡¡Que pintazas tiene esta mermelada cartagenera¡¡¡.
    Gracias por tu visita, ¡¡bienvenida a mi ''casita''¡¡, yo me quedo por aquí que este blog prometer ser bellísimo.
    Bsts guapa.

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  7. Acaba de abrir una web “Dehilos.com”, es en español te invito a unirte a ella cuantos más seamos mejor funcionara.
    (Dentro de ella he formado un grupo "Murcia tejiendo")
    Saludos

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    1. Gracias Mavivi, me voy a unir a ella, me encanta el tejido..

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